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夏天,想去做个菜贩
发布时间:2019-05-24 09:16:28 【字号: 【打印本页】

○章铜胜

夏天到了,闲着无所事事的时间就多了起来,也并不一定就是无事可做,多半时候是懒得去做事了。一个人无事可做时,就容易想入非非。正如我,某日午闲时,独自坐在沙发上,望着窗外的阳光和树影,突然就想,要是能在路边摆个菜摊,去做个菜贩,多好。我被自己的想法逗乐了,就想象着自己真的就是一个菜贩了,想象中的菜摊就在某一处路口,我正在开心地招揽来往的顾客了。

我很奇怪,自己为什么常会有一些莫名其妙的想法,有些想法是能找出根源的,有些想法却是无缘无由的。最可恼的是,我的想法大多都是不太着调的,大概也多是些没有什么意义的想法。比如,在夏天里,突然想去做一个菜贩。

去做一个菜贩,我还是希望自己有一个大大的菜园子,菜园里栽上各种各样的蔬菜,自己种菜自己卖菜。沿着地边,用细竹竿搭上一圈一圈的竹架,栽一圈豆角,一圈四季豆,一圈黄瓜,一圈丝瓜,一圈扁豆,一圈瓠子,还可以栽一些别的,整个菜园就像一座城池。当然,这样做并不好,菜地里的通风条件不好,病虫害就会多一些,影响蔬菜的品质,可这挡不住一个菜贩的自由想象。

中间的菜地做成一块一块条状的菜畦,栽上茄子、辣椒、西红柿、白菜、苋菜、空心菜、蚕豆、豌豆、黄豆,也栽上香瓜、西瓜、冬瓜,能栽多少,就栽多少。这样,我的菜地就是一个百菜园了,蔬菜丰足,我就可以安心当我的菜贩了。

我在傍晚时分,采摘成熟的蔬菜,一篮一篮地装好,用喷壶洒一遍水,给蔬菜保鲜,经过一夜,那些蔬菜仍然会新鲜如初。

清晨,我来到自己的菜摊前,将蔬菜一一摆放在菜摊上。我的菜摊上,要做几个摆放蔬菜的大九宫格,分别放辣椒、茄子、西红柿、蚕豆、黄豆、豌豆之类的蔬菜。辣椒、西红柿可以按成熟度和颜色的不同,分成几个格子装着,从绿色到青绿,到橙色,到红色,只是那些蔬菜的颜色,看上去就非常不错了。青绿的西红柿是酸酸的,红了的西红柿是适中的酸甜。青辣椒是主角,红辣椒大多用来配菜,来买菜的人大多不会选错。嫩一点的蚕豆、豌豆、黄豆,可以清炒,也可以做汤,老一点的蚕豆、豌豆,可以烀出来。蚕豆,加少许八角和盐,煮罗汉豆。豌豆水煮,有一股淡淡的清香和甜味,特别清爽。

菜摊上,还应该留一块长长的地方,放豆角、瓠子、黄瓜之类的,细长的豆角,带着叶子的瓠子,黄瓜的细刺上还沾着一点白白的露水,将这些菜放得伸展些,豆角的青中泛白,瓠子的翠绿,黄瓜的墨绿,看着,就觉得特别养眼。

那些香瓜、西瓜、冬瓜,只能堆在大的菜篮子里,瓜柄上还留着一两枚瓜叶,毛茸茸的,透着一股子新鲜劲儿。白菜整整齐齐地码放着,苋菜用稻草,一把把地扎好,空心菜不用仔细打理,放整齐就行了。

站在菜摊前,看着那些新鲜的蔬菜,我会想到它们在菜园里的样子。风会摇动成双成对的豆角,细雨会挂在黄瓜的刺上,如莹莹的露珠。白菜的叶上会趴着一条绿色的菜青虫,有一些蜜蜂在瓜畦的花间飞来飞去。香瓜在瓜叶下躲着,西瓜在一片瓜叶下是藏不住的,冬瓜腆着肚子躺在瓜地里,不在意日晒和雨淋。有时候,我看不惯冬瓜的憨样,会扯一把稻草,将冬瓜盖起来。

菜摊前,总是热闹的,来来往往的人,讨价还价,然后挑上几样中意的小菜。看着他们手中的菜,我真想和他们讲讲这些菜在菜园里的样子,我真想邀请他们去菜园子里看看,看看那些蔬菜的日月晨昏。也许,看过菜园之后,他们会更喜欢手中的菜了。

夏天,我想种一片菜园,在路边摆一个菜摊,踏实地做一个卖菜的菜贩。

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  作者: 责任编辑:丁朝霞
 
 
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